Φριτέζα Ανοξείδωτη ΜΒΜ Ιταλίας 40×73×85cm Μονή (12Lt), Επιδαπέδια FRBE74AD

Description

Η επαγγελματική φριτέζα 12 λίτρων έχει σχεδιαστεί για επαγγελματίες που αναζητούν μέγιστη ακρίβεια, υγιεινή, οικονομία λαδιού και εξαιρετική ποιότητα τηγανίσματος. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με πάχος 1,5mm εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και κορυφαία υγιεινή, ακόμα και σε έντονη καθημερινή χρήση.

Ο πρεσσαριστός κάδος από ανοξείδωτο 18/10 AISI 304 διαθέτει στρογγυλεμένες γωνίες, ώστε να καθαρίζεται ευκολότερα και να μειώνονται τα υπολείμματα. Η μεγάλη κρύα ζώνη διατηρεί το λάδι καθαρό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνοντας το κόστος λειτουργίας και βελτιώνοντας τη γεύση των τροφίμων.

Η συσκευή διαθέτει σύγχρονη ψηφιακή οθόνη, η οποία επιτρέπει:

• Ακριβή ρύθμιση της θερμοκρασίας

• Ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος

• Δημιουργία και αποθήκευση προγραμμάτων για τα πιο συχνά ψησίματα

Η έμμεση θέρμανση μέσω θερμαντικών στοιχείων σε σχήμα V εξασφαλίζει ομοιόμορφη απόδοση, λιγότερα καμένα υπολείμματα και αυξημένη διάρκεια ζωής του λαδιού.

Με ισχύ 9kW / 380V, η φριτέζα προσφέρει γρήγορη απόκριση, σταθερή θερμοκρασία και άριστο αποτέλεσμα τηγανίσματος.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά 

• Χωρητικότητα: 12 λίτρα

• Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304

• Πάχος ανοξείδωτου: 1,5 mm

• Κάδος: Πρεσσαριστός, ανοξείδωτο 18/10 AISI 304

• Στρογγυλεμένες γωνίες: Ναι, για εύκολο καθάρισμα

• Διαστάσεις κάδου: 24 × 34 × 21,5 cm

• Θερμοκρασία: 105°C – 185°C

• Κρύα ζώνη: Μεγάλη

• Τύπος θέρμανσης: Έμμεση θέρμανση – στοιχεία σε σχήμα V

• Ψηφιακή οθόνη: Ναι, για θερμοκρασία, χρόνο & προγράμματα

• Ισχύς: 9 kW

• Τάση λειτουργίας: 380 Volt