Ψυγείο Θάλαμος Ταχείας Κατάψυξης Blast Chiller 80×82×154cm 1 Πόρτα BC-158-P ArtSteel
-
Ταχεία ψύξη & κατάψυξη για επαγγελματική χρήση
-
9 αυτόματα προγράμματα λειτουργίας
-
Χωρητικότητα έως 10 GN 1/1
-
Ηλεκτρονικός ψηφιακός έλεγχος
-
Ισχυρό και αξιόπιστο σύστημα ψύξης
-
Συμβατό με προδιαγραφές HACCP
-
Κατάλληλο για εστιατόρια, catering & επαγγελματικές κουζίνες
Description
Το Blast Chiller είναι ένα επαγγελματικό ψυγείο ταχείας ψύξης και κατάψυξης που έχει σχεδιαστεί για απαιτητικές κουζίνες, catering, ξενοδοχεία, εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης. Με ισχυρό σύστημα ψύξης, προηγμένο ηλεκτρονικό έλεγχο και μεγάλη χωρητικότητα ικανή να φιλοξενήσει έως 10 GN 1/1 δίσκους, προσφέρει αξιόπιστη, γρήγορη και ασφαλή διαχείριση τροφίμων σύμφωνα με πρότυπα HACCP.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
-
Εξωτερικές Διαστάσεις: 80 × 82 × 154 cm (Μ×Π×Υ)
-
Αριθμός Πόρτας: 1 πόρτα
-
Πλάτος Οδηγών Ράβδων: 40 × 60 cm
-
Χωρητικότητα Ράβδων: Μέχρι 10 × GN 1/1
-
Τύπος Ψύξης: Ηλεκτρική με δυναμική κυκλοφορία αέρα
-
Προγράμματα: 9 προ-αποθηκευμένα αυτόματα προγράμματα & δυνατότητα manual ρύθμισης
-
Δυνατότητα Ψύξης: Από +90°C έως +3°C σε συγκεκριμένο κύκλο
-
Δυνατότητα Κατάψυξης: Από +90°C έως -18°C σε συγκεκριμένο κύκλο
-
Ικανότητα σε kg: Περίπου 42 kg (ψύξη) & 25 kg (κατάψυξη) σε πρότυπα κύκλου
-
Ισχύς Ψύξης: ~1.800 W
-
Απορροφούμενη Ισχύς: ~2.800 W
-
Τάση: 230 V / 1N / 50 Hz
-
Ψυκτικό Υγρό: R404a
-
Θερμοστάτης & Έλεγχος: Ηλεκτρονικός με ψηφιακή ρύθμιση και αποθήκευση κύκλων
-
Μόνωση: Πολυουρεθανική οικολογική μόνωση πάχους 70 mm
